Диалектика ямальского быта. Кухня на любой вкус

Диалектика ямальского быта. Кухня на любой вкус

Дудников Н.Ф.  Диалектика ямальского быта. Кухня на любой вкус / Николай Дудников, Николай Самбуров. - Санкт-Петербург : Русская коллекция, 2008. - 127 с.

 

"Диалектика ямальского быта. Кухня на любой вкус" познакомит читателя, как делается обычная и "пластовая" строганина, изготовляются шомох и тырам из печени налима и множество других блюд из рыбы и мяса, которые составляют основу кухни ненцев, ханты, селькупов и коми.


Возврат к списку






  Правительство Тюменской области
  Правительство Тюменской области
  Культура. Гранты России
  ЛитРес – мегамаркет электронных книг
  ЛитРес – мегамаркет электронных книг
  Афиша - Тюмень
  Министерство культуры Российской Федерации
  Виртуальная экскурсия
  Виртуальная экскурсия
  Бесплатная юридическая помощь гражданам
  Официальный интернет-портал правовой информации
  Polpred.com Обзор СМИ. Центр «ЛИБНЕТ» – базы данных в свободном доступе
  Российская Государственная библиотека Российская Национальная библиотека
  Территория здоровья Ты сильнее
  Виртуальная справочная служба Президентская библиотека
  Культура.РФ Достояние республики
  ТОНБ в Контакте ТОНБ в Instagram ТОНБ в Facebook

Календарь событий


Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31